Viaggi Capo verde

Ogni giorno si possono fare escursioni organizzate nelle varie isole dell'arcipelago:

• Isola di Fogo, dove si trova il vulcano Pico de Fogo da cui prende il nome;
• Isola di Sal, che offre interminabili e desertiche spiagge come quella di Santa Maria;
• Isola di Boavista, considerata l'isola più bella dell'arcipelago, dove non potete perdervi l’escursione notturna sulla spiaggia di Boa Esperanca per avvistare le tartarughe "Careta Careta" che vengono a riva a deporre le uova;
• Isola di Sao Vicente, che ospita la seconda città di Capo Verde: Mindelo una metropoli molto bella con ampi viali lungo il mare.

Gli amanti dell'estate tutto l'anno troveranno nelle isole di Capo Verde  quello che cercano grazie al clima tropicale e alle infinite spiagge, che consentono una vacanza in pieno relax restando comodamente sdraiati tutta la giornata al sole o facendo del diving  per ammirare gli splendidi fondali arricchiti dai tanti relitti che si trovano in profondità.

La cucina di Capo Verde ruota naturalmente intorno al pesce: zuppe di pesce, di aragoste, tonni e vari risotti ai frutti di mare. Tra i piatti tipici si segnala il caldo de piexe, una specie di zuppa di pesce con banane e manioca, la cachupa, una zuppa di pesce (o carne di maiale) con fagioli, mais, patate dolci, manioca e erbe che assume caratteristiche diverse a seconda dell'isola in cui viene preparata.

Tra le bevande invece  ricordiamo il grogue, un distillato di canna da zucchero perfetto come souvenir dell'isola; sempre tra le bevande alcoliche si segnala il manecon, un vino rosso prodotto sulla superficie vulcanica dell'isola di Fogo.