Viaggi Santo Domingo

In questo paese l'estate dura tutto l'anno. Morfologicamente è attraversata da catene montuose intervallata da rigogliose valli e imponenti cascate. Notevoli spiagge di sabbia bianca costeggiate da acque turchesi, contribuiscono alla naturale bellezza di questo paese. Mangrovie e palme di cocco ne compongono la vegetazione.

La popolazione solare e allegra attira molti turisti. Qui a Santo Domingo si celebrano ben due carnevali, composti da sfilate, carri allegorici, musica. Ma non solo il carnevale fa da padrone nel divertimento, in realtà vengono organizzati anche festival musicali e culturali, e grandi festeggiamenti in occasione della settimana santa e dei campionati mondiali di windsurf.

Santo Domingo ha una grande storia alle sue spalle, fu infatti la prima città europea del nuovo mondo, la prima scoperta da Cristoforo Colombo.

Anche se soggiornate in un villaggio turistico, non fatevi scappare la possibilità di visitare la Zona Colonial: il quartiere coloniale spagnolo. Dal punto di vista architettonico è uno dei più notevoli al mondo, in stile tardo gotico.

Se vi trovate sulla costa orientale, nei pressi di Bahìa de Samanà, potete dedicarvi all'attività di osservazione delle balene. La stagione migliore per l'avvistamento va dal 15 gennaio al 15 marzo.

Non privatevi dell'emozione di una gita in barca sul lago Enriquillo. In esso vivono circa 500 coccodrilli. Proseguite fino all' isla Cabritos e potrete ammirare anche alcune enormi iguane nel loro habitat naturale.

Inoltre, resterete stupiti dalla maestosità delle cascate Jabaracoa. Sempre che siate disposti ad intraprendere la lunga camminata necessaria al loro raggiungimento.

Le spiagge meravigliose costituiscono una delle maggiori attrattive del paese. Boca Chica è a pochi minuti dall'aereoporto. Si trova in una ampia baia protetta da una barriera corallina.

Nei paraggi di Juan Dolio si trovano le incantevoli spiagge di Playa Caribe, Playa Guayacanes e Playa Juan Dolio, con un palmeto alle sue spalle. Barahona ha spiagge tranquille ed è base per escursioni alla Sierra di Baharuco, che vanta cime oltre i duemila metri. Altre bellissime spiagge si trovano nelle aree dei villaggi e hotel di Samanà, Playa Bavaro, Punta Cana, Bayahibe.

La cucina locale è a base di maiale, riso, fagioli e mais. Negli alberghi in genere si presentano con cucina internazionale. Uno degli spuntini tipici è il pastelito: una mezzaluna di sfoglia immersa nell'olio bollente, che viene poi riempita con carne o formaggio. Il piatto caratteristico più famoso è la bandera.

E' costituito da riso, fagioli, stufato di carne, insalata e plantain. Un altro piatto molto amato dalla popolazione è il sancocho de siete carnes: una zuppa di sette carni che viene servita durante le riunioni di famiglia.

Nei vari mercatini all'aria aperta si acquistano a poco prezzo bellissimi dipinti raffiguranti scene di vita tipica.

L' ambra dominicana è di ottima qualità, famosa in tutto il mondo. Con essa vengono fatti gioielli stupendi. Si possono trovare anche oggetti interessanti di legno, corno, cuoio, e della pietra blu chiamata Iarimar. Fate attenzione a non acquistare souvenir composti da specie animali e vegetali in via di estinzione. In particolare sono diffusi i pettini di tartarughe rare, e gli oggetti di coccodrillo.