Viaggi Calabria

Resti antichi, villaggi caratteristici e chiese modeste fanno da cornice alla incantevole regione della Calabria. Circondata da lunghe spiagge e mari trasparenti, completamente inesplorata, aspetta solo di essere vissuta a 360°. La Calabria ha conservato con successo un senso autentico dell’Italia “meridionale” ed è stata toccata poco dalla modernità e dal turismo di massa.

Scarsamente abitata e abbastanza povera, la Calabria è, comunque ricca di natura, spiagge idilliache e viste storiche che affascinano e semplicemente esigono l’attenzione. La Calabria si vanta di un panorama pressoché selvaggio, l’Aspromonte frastagliato e le catene montuose della Sila danno spazio a caverne profonde e valli coperte di boschi di pini e di foresta verde. La costa della Calabria si caratterizza per baie sabbiose e tranquille grotte e insenature.

Per chi ama la natura, il mare e i fondali ricchi di flora e di fauna marina, una visita alla Costa degli Aranci è d’obbligo. Posta nel cuore della Calabria, in provincia di Catanzaro, la Costa degli Aranci è una delle maggiori realtà turistiche della regione. Incantevoli cittadine, ricche di storia, arte e cultura, si sviluppano sulla Costa degli Aranci, che basa la sua economia soprattutto sul turismo balneare.

Qui ancora oggi sono vive tradizioni millenarie, legate alla cultura contadina e religiosa, che durante il periodo estivo vengono riproposte, in folcloristiche manifestazioni. A tutto ciò si uniscono l’arte e il sapere del fare umano, che si manifestano principalmente nelle spettacolari costruzioni religiose e nei numerosi prodotti dell’artigianato locale.

- Tropea è un paradiso per tutti coloro che amano il mare e la natura, classificata come la spiaggia più bella del mondo;

- la Spiaggia di Cala Mosche è il luogo prediletto dagli uccelli migratori, accessibile solamente da uno stretto e selvaggio sentiero. La spiaggia, ricca di palme nane, è lunga poco meno di 200 metri ed è racchiusa tra splendide scogliere entro le quali si aprono grotte marine;

- Amantea, in barca si possono raggiungere gli Scogli d' Isca, che sono dei piccoli spicchi di roccia distanti meno di un miglio dalla costa dove si possono ammirare dei meravigliosi fondali;

- La Costa degli Aranci è caratterizzata da coste basse e sabbiose, da un mare lucente e la sabbia dorata tra le più belli del Mediterraneo ed offre strutture ricettive di prima qualità.

Sullo Ionio ci sono bellissime spiagge come quella di Marina di Mandatoriccio, Steccato di Cutreo e Capo Rizzuto.

Affacciate sul Mar Tirreno troviamo invece le spiagge di: Marina di Nocera Terinese, Paola, Acquappesa, San Nicola Arcella e Praia a Mare.

Il piatto tipico della Calabria è la mustica, chiamata in diversi modi, mestica, caviale dei poveri e rosamarina, si tratta di acciughe essiccate coperte di peperoncino e conservate sott'olio.

Tra i primi piatti ci sono i fusilli conditi con ragù di maiale, pomodoro e peperoncino, i maccaruni,preparati arrotolandoli attorno a un ferro da calza e le lasagne ripiene. Tra le minestre la più conosciuta è il maccu di fave, un passato insaporito da pecorino, pepe nero e olio e la licurdia, a base di cipolle e patate.

Tra il pesce si fa largo il pesce spada, cucinato alla ghiotta, a fette con olive e capperi arrotolate a involtino, fritte nell'olio, a involtino, con ripieno di mozzarella prosciutto e aromi, alla bagnarese e colsalmoriglio. Fra i dolci troviamo, i mostaccioli, il torrone gelato, la cubbiata e i fichi ammandorlati.

Le sere tendono a essere tranquille e molto incentrate sul mangiare.  Di conseguenza le sere possono essere spese generalmente provando molte pietanze differenti, dal pesce, alle verdure marinate, dalla pasta alla pizza.

Come dolce non può mancare un giro in gelateria e provare uno dei tanti gusti del tradizionale gelato italiano.

In occasione della "Notte Piccante" molti commercianti del centro storico osservano una scontistica variabile e a discrezione di ogni singolo esercente.

La Notte Piccante sarà anche un' occasione per fare shopping sotto le stelle e fino all' alba nel bellissimo centro storico.