La cittadina di
Castelsardo si erge su un
promontorio montuoso, che declina sul noto
Golfo dell'Asinara. Il
centro storico è grazioso e molto
caratteristico, con vicoli stretti e pavimentazione in pietra, ancora circondato dalle antiche recinzioni di un tempo.
Se sceglierete una
vacanza a Castelsardo avrete ogni giorno una
meravigliosa veduta del golfo e potrete passeggiare e bagnarvi nello splendido mare della Sardegna.
Sarà possibile visitare antiche
cattedrali in stile romanico e la famosa
Roccia dell'Elefante: un grande masso modellato dal vento che nel corso dei secoli ha assunto questa forma così singolare, all'interno del quale sono scolpiti dei protomi taurini di
epoca Neolitica.
Una vacanza a Castelsardo è inoltre, l'ideale per chi, ad uno splendido mare e ad un meraviglioso paesaggio, vuole unire la scoperta di
prodotti enogastronomici tipici. A Castelsardo ci sono tantissimi piatti a base di
pesce freschissimo, tra cui non potrete mancare di gustare le
aragoste alla castellanese (con una salsa fatta con le uova delle aragoste), e ancora
astici, granseole, triglie, zerri, pesci di S.Pietro,
ricci e
frutti di mare di ogni sorta,
appena pescati.
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